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青铜器爵不是用来喝酒的? 三条大长腿揭秘用途

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  爵是古代中国常见青铜器,考古发现可以证明,爵很早就已经存在了,最晚出现在夏朝。爵一般有三足。对比其他文物,爵的三足比较长,算是文物里的“长腿欧巴”了。前面一个流(倾酒的流槽),后面一个尾,以前大家都认为爵是喝酒的饮器,但其实用它喝酒很困难。时间越早的爵,前面的流越长,比如在二里头遗址出土的爵,前面的流差不多有三四寸长,而且很窄,明显不舍和用来喝酒。

二里头文化青铜管流爵

  古人用什么喝酒呢?现代人用杯子,杯字起源于“抔”字,在汉朝,甚至直到魏晋南北朝,杯子指的是耳杯,形状就像人的双手捧东西一样,史料记载,耳杯最早广泛使用于战国时代。耳杯作为一种造型被固定下来,但其材质可以有多种,包括常见的漆木器、青铜器,高端的要算上玉质耳杯,南昌海昏侯汉墓中就有玉质耳杯出土。使用耳杯,就是一手或两只手拿着耳杯的耳朵,把嘴凑在杯沿,或小口抿,或一饮而尽。形似现代马克杯一样的饮器叫做“卮”,比较高贵,没有被普遍使用过。古人最常用的喝酒器皿是觚,觚的外形类似于现代没有手柄的杯子。

  古人喝酒和今人也有很大差异。首先,他们一般和凉酒。这有很多证据,比如《楚辞·大招》里说“清馨冻饮”,就是酒怎么凉怎么好喝,后来曾侯乙墓里也出土过青铜冰鉴,就是铜的“冰箱”。其次,古人的酒分为两类一类是醴酒,就是现在的酿酒,酿造时间很短,一夜而成。另一类是鬯酒,鬯酒是用香草酿的,鬯酒是用来供神的。书中有明确记载,爵是用来盛放鬯酒。所以,爵很可能是礼器。

海昏侯墓出土的耳杯

  爵的下部还有一个假腹,上面有出烟孔,在三足之间可以放燃料用以加热,这显然不符合古人喝冷酒的习惯。有些早期的爵容积很浅,大约能盛放150-200毫升液体,这么少的酒一加热肯定要蒸发,产生蒸汽。爵内烧开以后产生的蒸汽是给神闻的,是敬神用的礼器。古人说神不饮食,不吃不喝,但喜欢闻味,古人有时候用歆字起名字,“歆”的意思就是神食气也。烧完之后剩下的残余就倒在地面的白茅草上,爵前面的流是用来把酒倒在地上的。酒经过白茅草,用以安抚地下的鬼神,天上、地下的神都能享受,所谓上下交泰”,大家都高兴。作为礼器的爵要和其他青铜器搭配使用,一起用来敬神,这是独特的东方观念。但到了元朝以后,爵被改造了,前面的流变短,变为椭圆,就成为了可以喝酒的饮器。(知远 琭珞)

history.sohu.com true 鸿儒新说 http://history.sohu.com/20170111/n478380163.shtml report 1598 爵是古代中国常见青铜器,考古发现可以证明,爵很早就已经存在了,最晚出现在夏朝。爵一般有三足。对比其他文物,爵的三足比较长,算是文物里的“长腿欧巴”了。前面一个流
最后修改于2017-01-11 10:17:11 阅读(0)
康斯坦丁

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知名IT评论人,曾就职于多家知名IT企业,现是科幻星系创建人

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