五胡乱华是当时中国在西晋时期塞北游牧民族趁中原西晋八王之乱衰弱之时在北方陆续建立非汉政权和南方汉人政权相对峙的时期。"五胡"指匈奴、鲜卑、羯、羌、氐五个胡人的游牧部落联盟，北方各族及汉人在华北地区建立数十个强弱不等、大小各异的国家，其中存在时间较长和具有重大影响力的有五胡十六国。
五胡乱华时期无疑是北方汉人的噩梦，西晋在八王之乱时，由于幽州刺史王浚愚蠢的决定，引入段氏鲜卑军队来对付当时的成都王司马颖。从此我国的北方开始沦为五个少数民族的狩猎场。
五胡进入中原之后，看见男人就杀，看见女人就俘虏，由于这些少数民族在入侵过程中都没有随军携带军粮，于是就将这些被俘的女子充当军粮，开启了将人当成军粮的恶习。随后的羯赵政权更是将汉族女子直接抓起来当成军粮来饲养，甚至将这些女子命名为双脚羊。
据《晋阳秋》记载“胡皇”一次就屠杀百姓数十万，从长安到洛阳再到邺城（今河北境内）沿途的树上挂满了人，城墙上到处挂着人头。当时他们称汉族女子为“双脚羊”。白天把这些人宰杀烹食，晚上奸淫。所到之处残忍至极，用美 国大 片中的世界末日来形容非常合适。
这个时候冉闵出来颁布了杀胡令，斩一个胡人首级送到凤阳门的，凡文官进位三等，武职都任牙门。一天之内，杀了数万胡人。冉闵亲自率领赵人诛杀胡羯，不论贵贱男女少长一律杀头，死者达二十余万，尸体在城外，全被野犬豺狼所吃。但是之后冉闵输给了慕容儁，死亡之前说过一句著名的话：“天下大乱，你们夷狄之族，人面兽心，尚且意欲篡位谋反。我乃一世英雄，为何不能做帝王呢？”
后来《晋书》记录这个祸乱时，使用中原士族，十个剩不了一个。而对于普通的老百姓而言，显然死亡的更多。在五胡乱华的135年里，北方汉族最初的人口数量大约为1200万人，到了冉闵花了三年时间灭掉羯赵政权时，此时的北方汉人却不到400万人。人口锐减了三分之二。而与之对应的，北方的胡人数量却增加到600多万人。
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