冬至，是中国古代24节气之一，此时北半球白天最短，夜间最长，是冬去春来转换的标志。相传，周太王后裔泰伯、仲雍奔吴建立吴国后，也承继了周代历法，把冬至作为一年之首，也就是今人俗 称的“过年”，后虽改夏历，但冬至“过年”的旧俗一直流传至今。
冬至这一天，北方有吃饺子的习俗，传说，在古代，有个郎中，每年冬至都熬制一种取暖的药汤给村民喝，汤里的食材很像耳朵，流传至今，便有了吃饺子不会冻掉耳朵的传说。
还有这样的冬至的歌谣：
冬至到，冬至到；
南馄饨，北方饺；
暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓扫；
会亲访友拜老师；平安幸福乐陶陶。
冬至到，冬至到，
这一夜，最长了；
甜甜蜜蜜睡一觉；明天太阳会更好。
冬至作为中国重要的传统节日也是每个小朋友都需要了解的，为了进一步让孩子们了解中国的传统习俗，幼儿园可以开展相关的主题活动以及主题环创，加强孩子对于节日的印象。
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