1935年，充满传奇。
这一年，34岁的地理学家胡焕庸，提出按照人口密度的格局，在中国地图上画一条线，由黑龙江瑷珲（今黑河）至云南腾冲，这条大致倾斜45°的基本直线，把中国分成西半壁和东半壁。
胡焕庸线。图片来源：华东师范大学老教授协会 ，华东师范大学地图研究所。
这一年，崇山峻岭间的川盐古道上，茅台前身烧坊展品在马蹄铃声中从赤水河畔出发，翻山越岭来到天府之国成都，在“西南各省物资展览会”上荣获特等奖，演绎了一段铭刻岁月但又沉寂历史的茅台故事。
相同的年份，不同的故事，从此被流动的历史所定格。
2022年1月18日，贵州茅台酒股份有限公司出品的明星单品茅台1935横空出世、再现经典。
一条绵延3700多公里的人文地理分界线，一瓶“循历史而来、取匠心而作、向美好而生”的酒，88年后再次相遇。
“茅台1935·寻道中国”科学考察活动走进云南腾冲。
2023年1月9日，茅台1935联合《中国国家地理》共同开启“茅台1935·寻道中国”科学考察活动，走进“胡焕庸线”上的云南腾冲、四川阆中、陕西延安、山西平遥、河北承德、内蒙古乌兰浩特、黑龙江黑河，共寻大道中国，共赏大美中国。
云南腾冲，中国极边第一城。3月19日，一场新雨后的瑷珲公园，嫩枝婆娑。“茅台1935·寻道中国”科学考察活动走进腾冲，中国国家地理、中国医药卫生事业发展基金会、腾冲市政府嘉宾和茅台经销商代表等欢聚一堂，共论山河美。
传奇的1935
“今试自黑龙江之瑷珲，向西南作一直线，至云南之腾冲为止，分全国为东南胡西北两部……”。1935年6月，《地理学报》第二卷第二期上，胡焕庸以《中国人口之分布》一文首次揭示了我国人口分布的空间格局。
“胡焕庸线”，与“秦岭-淮河线”“长城线”这类遵循自然山川、人工建筑的有迹可循的国情分界线不同，它并非具象，是横空出世，仿佛一个颠扑不破的格局，潜藏在中华大地。
云南腾冲。
1935年，胡焕庸“笔尖”止步的西南，一件影响商业经济的大事正在发生——成都举办首个以西南地区为单位的“西南各省物资展览会”。
彼时的国外，许多国家每逢有纪念性事件便举办一次大规模博览会。于是才有了1915年“巴拿马万国博览会”，茅台怒掷酒瓶从此香飘世界。
国内，商品交换以传统的农村集贸市场为主，远远不能适应当时商品化思维逐渐萌芽的市场经济需求。1928年，成都举办了四川国货展览会，两年后的1930年，贵阳也举办了贵州实业展览会。
“但均是以省为单位。”中国社会科学院近代历史研究所研究员雷颐分析说，“1935年的西南各省物资展览会，意义非同一般。”
“它打破了西南地区此前各自为政形成的贸易壁垒，促进了商品的流通和经济的发展。”
茅台1935。
于茅台而言，此次获奖，更是意义非凡——
得益于这项殊荣，在那个交通不便、商品意识欠缺的年代，茅台成功打开成都、重庆市场。重庆是长江上游最重要的商埠，开拓重庆市场就意味着茅台酒销售辐射到长江流域。
“所以说，1935年是非常重要的一年，我们要怀念那一代茅台人对历史的把握。”在雷颐看来，正是因为茅台在1935年踏上了历史的跳板，踩到了历史的节拍上，才有了茅台酒举世闻名的今天。
出身不凡的茅台1935不负众望，2022年12月29日晚，贵州茅台发布公告显示，当年，茅台酱香系列酒营业收入157亿元左右，同比增长近25%，超过茅台酒营收增幅，在2022年营收中占比超12%。
美酒的地理密码
胡焕庸线上，横断山脉，大山并行，大川并流；四川盆地，清音阵阵，遍地春光；黄土高原，黄河滚滚，荡气回肠；塞上草原，风吹草长，遍地牛羊；瑷珲古城，林海雪原，渔捕满仓……
这是一条自然地理的分界线，以东是大漠孤烟、长河落日的苍茫边塞，以西是杏花烟雨、小桥流水的温润江南。
这是一条历史人文的分界线。它的东部，是农耕的、宗法的、科举的……是大多数人理解的传统中国；它的西部，是或游牧或狩猎，是部族的、血缘的、有着多元信仰和生活方式的中国。
这条中国最重要的地理分界线，犹如一条看不见的命运之线，牵动着历史和中华民族。
腾冲瑷珲公园。
地理，也是美酒格局的塑造者。
正如中国酒业协会秘书长何勇所说，中国白酒据地而生、因时而成，自然生态决定了酒与自然环境间“相融相生、相爱相守、荣辱与共”的天然联系，每一瓶美酒的酿造离开出生地，便不复存在。
茅台集团副总经理、总工程师、首席质量官王莉介绍，“茅台1935的勾兑以和义兴产区基酒为主基酒，但又采用了相当比例的茅台酒核心产区基酒。”
和义兴产区是茅台酱香酒的主产区，位于茅台总部所在的茅台酒核心产区下游。
茅台酒核心产区基酒具有丰满细腻幽雅的特征，和义兴产区基酒具有典雅柔和细致的特征，茅台1935不同于其他产品的特殊之处，正是其兼具了上述两个产区基酒的特点。
在“茅台1935”的勾兑过程中，整个团队逐一尝评近万个基酒样品，记录分析每支基酒的感官特点，严格遴选每一支基酒，对所选基酒的用量与相互影响进行仔细推敲和斟酌，反复搭配对比分析，设计了近百版小样方案，经过近百次的评审，最终确定最佳方案。
经过精心勾兑的“茅台1935”酒体呈微黄色、晶莹透亮，延续了茅台产品特有的隽永含蓄的风格特征，突出表现了典雅细腻的闻香，醇厚细致的口感，色香味格有机统一、综合平衡。
顽健性
1935年，胡焕庸线以西人口占全国的4%。
20世纪90年代，有学者根据1990年人口普查数据，发现胡焕庸线东西部的人口比例变化幅度仅为1.8%。
用2010年的人口普查数据再算，西部人口的占比在5.6%到6.3%之间，变化甚微。学界惊叹，一如当初胡焕庸在绘制这条人口密度分界线后惊呼：“其多寡之悬殊，有如此者！”
88年过去，沧海桑田、物转星移，其间种种自然和人为的人口迁徙都无法撼动胡焕庸线确定的人口分布格局。
“茅台1935·寻道中国”科学探索活动走进腾冲。
有学者用“顽健性”来形容胡焕庸线。
“顽健性”是一个日语词，从英文单词“robustness”翻译过来，原为统计学中的一个专门术语，20世纪70年代初开始在控制理论的研究中流行起来，用以表征控制系统对特性或参数扰动的不敏感性或惰性，类似于稳健性或稳定性。
稳健性或稳定性，《中国国家地理》杂志社社长李栓科，曾以此形容自己眼里的茅台，“1935年到现在，茅台酒的品质稳定了80多年，从未改变；如同茅台人对自然、人文、历史文化的尊重，对公益事业的支持，始终如一。”
流淌的赤水河、紫红土壤以及不可复制的微生物菌落群，15.03平方公里上的“山、水、林、土、河、微”，不可复制的地理环境，是保持茅台酒高品质的先决条件。
保护好茅台镇独一无二的特殊地理环境，是保持茅台酒永续发展的根本所在——爱绿、护绿是刻在茅台人骨子里的。
这便是“茅台1935·寻道中国”科学考察活动的深层内因：这是一瓶因美而生的酒，对自然馈赠的感谢。
茅台镇往西，1260公里，高黎贡山下的腾冲，被誉为“极边第一城”，是茶马古道的重镇、西南丝绸之路的必经之地；七脉六江，汹涌而来，三江并流奇景天成；多样的民族文化与马背上的千年历史……在这方神奇的土地，交融着靓丽的重重美景。
活动开启前，《中国国家地理》杂志社组建科考团队对云南腾冲进行为期近10天的科考探索，从地理之美、人文之美和神奇之美三个维度，探索“胡焕庸线” 腾冲的大美之道。
犀鸟。
在此次活动中，科考队员在云南盈江县铜壁关自然保护区监测到珍稀大型鸟类犀鸟信息，并就犀鸟为何在盈江“幸存”，犀鸟的生存面临什么样的威胁等进行深入考察。据悉，针对犀鸟的考察将持续到今年6月犀鸟迁徙离开。此外，科考队员还监测到12只天行长臂猿，这是中国科学家命名的唯一一种类人猿。
《中国国家地理》杂志社科学考察部主任陈辉感叹，胡焕庸线不仅是自然人文地理的分界线，更是人文、生物融合共生之脊。
茅台对公益事业的“顽健性”也在此次活动中可窥——
当天同步举行了“茅台1935·国之大医”公益基金启动仪式。
“茅台1935·国之大医”公益基金由贵州茅台公益基金会、贵州茅台酱香酒营销有限公司以及茅台1935酒全国经销商，联合中国医药卫生事业发展基金会共同发起成立，旨在推动中医药文化传播与知识普及，传承和发展中医药事业。
“茅台1935·国之大医”公益基金启动。
活动现场，贵州茅台公益基金会、茅台1935酒经销商向中国医药卫生事业发展基金会捐赠1000万元，“茅台1935·国之大医”公益基金向腾冲中医药发展捐赠50万元。
告别腾冲，“茅台1935·寻道中国”科学考察活动继续向西北而行，寻道中国，下一站：四川阆中。
贵州日报天眼新闻记者 周清 李勋 邓刚
编辑 支太檾
二审 徐思雨
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